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2012年4月10日星期二

新加坡甜点

由新加坡的当地人消耗,这些独特的甜点就像你一样’曾经有过。从芦荟果冻到黑米,这些不寻常的美食是我们对“甜点”这个词的共同理解的新意义。但它肯定值得拍摄。如果您已经尝试过任何或者,请分享您的想法。


用芦荟和石灰汁清爽冰冻果冻 –惊讶吗?好吧,你一定会在你品尝这个问题。用实际的芦荟浆制成,这种水冰果冻只是融入口中。它很轻,真正刷新。




芒果冰淇淋奶油,带有西哥珍珠,柚子和石灰山梨醇 - 这款美味的甜点和柚子酱和柚子酱清爽的混合物,配有石灰山梨醇。采用完美准备,这种甜点具有美丽的口味融合,可在口中发出微妙的混合。



Bubur pulut hitam用椰子冰淇淋 –这是一种非常受欢迎的甜点,这种甜美的美味是用黑糯米,轻咸的椰子奶油和棕榈糖粥,配上椰子冰淇淋。纹理和口味的有趣混合,这甜点肯定会让你惊讶。


Bubor Chacha. –众所周知,这是一个新加坡人的喜爱,这款甜蜜土豆的混合泳,山药(芋头)和彩色木薯珍珠以固体,果冻状的正方形的形式,在甜椰奶煮熟的味道提供了不寻常的味道。即使它看起来也是如此’T适用于印度腭,有趣的是尝试这种独特的甜点。



椰子或nee. - 传统的Teochew Dessert用温暖的山药酱,银杏螺母和椰奶准备,它在一个圆柱形雕刻的椰子中设置。这种厚厚的乳白色甜点温和,甜蜜甜美,与银杏螺母顺利。
 


地点: 印度琼斯,三叉戟,纳里米曼点,孟买

2011年5月17日星期二

用甜点试验

当涉及甜点时,谁会不会’T为一片实验提供他们的味蕾吗?我知道我会。柔软,轻松脆脆的杏仁饼,甜点披萨或醉酒的利口酒和酒类甜点,我被难以选择!所以,我尝试了所有:)
(好的,不是全部,几个;但我仍然让你们所有的有趣选择尝试)。

利口酒和酒甜点
这里’■提供美味利口酒和白酒甜点的城市的名单:

孟买国际机场万豪酒店万怡酒店

朗姆酒和葡萄干巧克力馅饼用苦巧克力冰淇淋

孟买威斯汀花园城,Goregoan

  • 像威士忌Gelato,Baileys Gelato和Rum和Raisins Gelato这样品种的Gelato
  • 冰淇淋包括香槟冰淇淋,红酒和迷迭香山梨醇,伏特加山梨醇和桑巴加山梨醇
  • Tiramisu与Kahlua.
  • 塞尔瓦内格拉蛋糕与辛格勒
  • 马里布蛋糕
冰糕拼盘
食谱礼貌:
孟买威斯汀花园城市

  • 白色提拉米苏用姜利口酒注入
  • 黑暗巧克力糖糖在Spiked Chilli和Tia Maria冰淇淋上送达伏特加酒拍摄的蜂蜜和白杨盐
  • Petit Four of Chocolate Shooters(牙买加朗姆酒,冰伏特加,白兰地扣,白杨盐)

  • 冷冻大马尼尔帕拉克
  • 提拉米苏冰淇淋

甜点中使用的最受欢迎的利口酒是:
•    Kahlua
•    Baileys
•    Cointreau
•    Sambuca

甜点披萨
对于独特的甜点披萨,前往 JW Marriott.,Juhu。如果你’你是一个披萨爱好者,你’再爱这个。这款披萨甜点是壮观的才华横溢和可爱的厨师奥里安娜创作,这是壮观的!用她自己的话语,厨师奥里安娜热情地解释,“我像宝宝一样让它像我一样,我不能忍受浪费!”用底部作为一个薄的外壳,她用手指舔睫毛膏霜,各种水果,巧克力剧和更多的美味成分,确保你吃一小一口。


玛卡龙魔法
最近,我’一直渴望常见的杏仁饼;特别是因为我读过这些Kooky辣椒和芥末味的蛋白杏仁饼。承认,由于它的创造力纯粹,我令人沮丧和同时兴奋地尝试这些不寻常的口味。所以,我走到了 Le15pâtisserie.塞里德里面,在Worli的旁路中藏在一个不可思议的宽敞空间里,这是我不寻找它的情况。具有讽刺意味的是,它已经存在了一年!

自从我在结束前达到半小时以来,我只能对他们的辣椒一起抽样 平底锅 味道。辣椒蛋白杏仁饼干,暗示着绿色,完美地飙升了一丝辣椒;足以让我品尝它,而不是足够强调刺激我的味蕾。这就恰恰是正确的。蛋白杏仁饼干被照亮为棉花,略有脆弱......我真的很欣赏这种完美。这 pan 味道,虽然不是我的味蕾享受的东西,但也是爆炸。顶部和绿色的粉红色蛋白杏仁饼干在底部,颜色的戏剧不是’失去了我。我也试过激情的水果,这只是美味的美味,略带甜美,味道。同上他们苦巧克力和榛子的口味。
辣椒蛋白杏仁饼干

激情水果蛋白杏仁饼干

你也可以尝试蛋白杏仁饼干 Theobroma.,它们具有巧克力,草莓和开心果等味道的体面。但是,我发现他们的杏仁饼不好了’作为从Le15Pâtisserie的光。尽管如此,我肯定会推荐他们的味道和脆脆。

我甚至让你在家里尝试食谱。所以敲自己(但唐’t pass out!)

提拉米苏冰淇淋
服务:4

原料:
1500ml新鲜牛奶
500ml新鲜奶油
500gm睫毛膏奶酪
400GM蛋黄
1个香草豆
300毫升Kahlua利口酒
300gm amaretti饼干

方法:
1.将蛋黄和香草组合。
2.将牛奶和奶油放入酱汁锅中并煮沸。
3.将热奶油倒在蛋黄上并恢复到热量直至它变厚。
4.取出香草豆并使混合物冷却。
5.添加Kahlua并开始在冰淇淋机中搅拌。
6.通过搅拌,在amaretti饼干中崩溃的一半。

食谱礼貌: 四季酒店,沃里

2010年6月25日星期五

孟买的甜点小径

“生活是不确定的。先吃甜点。”—Ernestine Ulmer
我不能同意更多,我相信你们很多也是如此。拒绝肯定会在阅读这篇文章后肯定会改变他们的立场......相信我*出现狡猾的笑容*。
我对甜点的爱,我选择在孟买的甜点小径上。经过几次快乐,手指舔,口水甜点试验,这里是我的研究结果。所以抓住你的勺子,准备你的味蕾 大众甲壳虫 商业广告说“曲线回来了!”