显示标签的帖子 时间n风格杂志. 显示所有帖子
显示标签的帖子 时间n风格杂志. 显示所有帖子

星期二,2012年6月26日

分子混合物

El Bulli开创了在全球普及的分子美食的概念。但是你对分子混合物的了解了多少?阅读以了解如何使用此技术进行鸡尾酒进行实验


这个概念
分子混合物是使用科学分析和技术的混合饮料的特殊做法,以了解和试验分子水平的鸡尾酒成分。灵感来自分子美食的实践(以与食物盘相似的方式工作,其中盘子完全被解构成不同的元素,但品尝它在一起保留其原始状态)这种做法已成为许多混合论者的流行研究。“从研究角度来看,非常有趣,并且真的开辟了双色球连号新的鸡尾酒制作时代,”通知Richard Lambert,Cointreau’S全球品牌大使。通过这种方法,可以创建各种口味,独特的组合和有吸引力的演示。您可以尝试凝胶,粉末,泡沫和均匀的喷雾剂。



怎么运行的
“例如,我们通过使用酵母增厚其纹理将果汁转变为泡沫,然后将其碳酸酯喷洒在不同口味的镜头上。另一种做法是创造小水果鱼子酱球,我们加入我们的饮料。在技​​巧方面存在局限性,但是当涉及到味道可以做的事情时,机会无穷无尽,”Lakhan Jethani解释了我吧的所有者。



 
输入:印度
Jethani是第双色球连号在他的互动酒吧和休息室介绍这一概念之一。他说,“这个概念在国外很大,已经存在了很长一段时间。现在人们在印度更新到较新的东西,随着酒吧文化改变,我觉得现在将很好地接受。” And he couldn’因为他的客人的反馈非常积极,更准确。“他们只是热爱鸡尾酒和镜头的味道,并在第一次拥有它时欣赏令人惊讶的元素。人们对建议开放并尝试新的口味。特别是女性;他们喜欢创新和果味的口味中的泡沫射击。”




在他最近对印度的访问时,Lambert对他从印度的调酒师和混战家收到的压倒性的回应感到惊喜。“越来越多的调酒专业人士了解混合鸡尾酒和尝试新技术的重要性。这是一种眼睛开放的经历。”

签名鸡尾酒
“我一直喜欢混合鸡尾酒,但为迪塔·冯特斯队创造双色球连号鸡尾酒对我来说是双色球连号难忘的时刻。在创造鸡尾酒的同时,我牢记了黛塔’有争议的大使和滑稽艺术家的Supptuous和诱人的形象。它导致了Cointreau Teese。她崇拜紫罗兰,所以这朵花就像明显的选择一样。像她一样,这种饮料很微妙,令人难以置信地精致。


在家里尝试这个食谱
Cointreacolitan.

用冰倒入振动器:
  • 50毫升(1.6氟盎司)央行内
  • 30ml(1盎司)蔓越莓汁
  • 20ml(0.6盎司)柠檬汁

摇晃和压力成马提尼玻璃。
享受!


调酒师的提示: 将橙色的热情添加到饮料中。

•   人们可以添加不同的成分,如水果和香料,它味道甚至更好。

食谱礼貌:Cointreau


- 以TIME'S Luxury Magazine的2011年12月的问题为特色,来自我的投入  colleague Alisha Fernandes.


2011年4月18日星期一

伟大的印度北

北印度 为您提供完美的度假胜地,您可以在自然美景的速度下沐浴,体验如此接近争议的边界。 拥有这三个必须访问的目的地,充分利用北印度之旅。

出版于 时间'n风格杂志一年三月至2011年4月问题。

Srinagar.,Jammu和Kashmir
几十年来,克什米尔’S令人叹为观止的美丽被恐怖主义的面纱和激进的入侵笼罩着。但是,它没有’T让游客在海湾。相反,由于展示了它的美丽的诸多电影,而且无论其恶魔如何,都才会增加斯利诺加尔的游客人数。 Dal湖最醒目的图像之一是美丽的木制 Shikaras. 默默地蜿蜒穿过平静的水域。其无法造型的受欢迎程度的另双色球连号原因是住在船屋中的独特体验。分布在23平方公里,Dal Lake拥有超过5,000次壮观的船屋,奇妙的名字‘Miss America’ and ‘Holly Kiss’!!配有复杂的木制雕刻和舒适的内饰,部分客房甚至可以配有丰富的浴缸。

着名的船屋


 Notice 'Chicago'?

湖泊拥有蓬勃发展的浮动市场,可以在享受轻松的同时探索 Shikara. 骑。每隔几米的商店都有各种商店,可从杂货和硬件到现成的服装,织物和配件装饰着传统的克什米尔刺绣,以及珠宝和金属,木质和纸张箱箱。安抚懒人的旅行者是这些商品销售 Shikaras. 还有;他们追溯到你,展示他们的商品!

 他的shikara上的花店




划船通过市场

除了商店,你’LL还找到餐厅,摊位销售 kahwa. (清爽的茶,用肉桂,豆蔻和藏红花味),在湖中间食用。有一张小纸-Mâché工厂朝着湖泊内部出售令人难以置信的纸质产品。您可以选择不同尺寸,手镯,项链,壁挂,风铃,钟声和其他家居装饰物品的盒子。它们都是手工制作和手工绘制的。


住宿
最佳景观度假村: Plush interiors replete with chandeliers and exquisite glassware covering the living room, and comfortable rooms with elegant English bedcovers and fancy curtains and carpets, the Best View Resort is one of the more opulent accommodation options available here. The resort also houses a mini flower garden and swings for people who enjoy the outdoors. For more, visit http://besttravelindia.com/Houseboat/AbtHouseboat.aspx



拉达克
访问Ladakh的人总是说每个值得盐的旅行者都必须参观拉达克。你想知道这是什么大不了的。然而,一旦你为自己看了,一盎司的怀疑主义就会留下来,你会说明同样的话。多种景观,冰雪般的山景和曲线般的公路,是理想的公路旅行。飞行isn.’如果它通过一些强大的山脉,也是双色球连号不好的选择,为您提供无与伦比的视图。大多数访客留在LEH,将其视为主要基地,从那里探索附近的地方,如kardung la,pangong tso和Nubra山谷。


Khardung La在18,380英尺的脚下是世界上最高的可乐道路。即使从Leh延伸到khardung la的39公里’T提供类似梦想的地形,通常覆盖松散的岩石和污垢,它继续诱惑全世界的旅行者征服它。除了骑自行车的人,通常的嫌疑人,您还将发现来自各个国家的骑自行车的人训练周几周以实现这一旅程。 Khardung La的双色球连号受欢迎的摄影地,全年都被雪环绕着。 


骑自行车的人和骑自行车的人在征服世界上最高的可动力道路

拉达克的另双色球连号地标是Pangong TSO(意思是湖 拉克希),在世界上五小时车程’S第三高山通行证,昌洛。该地区达到17,586英尺,具有喧嚣的道路和雪崩恐慌。什么可能看起来像是湖泊适合湖泊’莫名其妙的美丽。虽然鸭子从一侧到另一侧越过他们的方式,但在贫瘠的山脉上的多云天空的完美反映在水面上微妙地形成。在一天的过程中,水的颜色变化,展示了梅里亚德的蓝色,使它成为摄影师’令人愉悦。湖位于约14,270英尺的高度,湖泊长134公里,从印度延伸到中国。它’S在争议的领域中,随着实际控制的线路通过湖泊,其中60%在中国。什么’甚至更有趣的是,在冬天,尽管有盐水,但湖泊完全冻结了。


leh是双色球连号美食家’有一些有趣的餐厅和面包店的避风港。 Pumpernickel Bakery. 在Leh Town的主要集市上是令人美味的苹果碎片和巧克力咖啡蛋糕的必要访问。这座古朴的面包店和咖啡馆生产唇部粉刺款式,以往往的尺寸和一定数量的价格。对于一些令人难忘的MOMOS,请尝试 Gesmo 餐厅;双色球连号可爱的小地方与嫉妒的绿色窗户,位于堡垒路。他们有双色球连号有用的通知板,可以让您找到新的地方,也可以加入其他徒步和其他探险的群体。餐馆喜欢 夏收 leh-view. 也值得一试;前者对于藏啤酒和后者的藏啤酒和后者与屋顶露台配对。

Momos在Gesmo餐厅

 在Pumpernickel面包店的薄荷的茶

Please note: 许可证需要访问上述许多地方。确保检查LEH本身的详细信息。

住宿

Welcomheritage Shambha. – La:与藏式壁画和当地艺术品装饰,这个光荣的度假胜地位于杨树树丛中。整洁,所有14间客房都在这里度过居中。他们根据您的要求组织徒步旅行和露营活动。有关更多,请访问www.welcomheritagehotels.com。

kanatal.,Uttarakhand.

我们的生活经常,我们呼吁逃离我们的地方’无法访问,但我们很少找到这样的地方。 Kanatal是双色球连号这样的地方。在光辉喜马拉雅大的一点角落里,它是北方州的双色球连号相当不良的山站。这里领导的招牌稀缺性提供了充足的默默无闻的证明。商业主义手中相对不受影响,Kanatal允许您在没有污染车辆的游客的情况下陶醉在其天然的宏伟。


非常适合徒步发现这个青翠的山站。散步和徒步是常见的,因为他们让你欣赏自然’S休闲赏金。你一定会找到大量的苹果园和梨树,以及野花和野生果实,散落着。您还可以探索此处的许多寺庙。春天在盛开的盛开中看到了花朵,而冬天看到大雪,用原始的白色毯子覆盖着地方。 


在游荡旅行者的众多奖励Kanatal赐予之一是沉默的礼物。这个田园诗目的地的悠闲感觉提供了平静和急需的放松的蔓延。散步散步,散步着,凝视着几个小时的云,在一定时间的时间里,吸收了大自然的声音或啜饮一杯茶,有时你需要重新发现生活中的小事的喜悦。 Kanatal肯定不是非凡的目的地;这是双色球连号具有非凡影响的简单地点。


住宿
露台:这座城堡的度假村是Kanatal最好的度假村之一。其宽敞的客房,豪华的服务,友好的工作人员和壮观的山景,为金钱提供了真正的价值。有关更多,请访问www.theterraces.biz。

2010年4月8日星期四

拉贾斯坦邦的遗产酒店 - 豪华的遗产

这是我为时间N样式杂志的3月份问题所做的第双色球连号全面的照片功能。我访问了这一点 乔德堡 在2008年,经过5年的差距,遇到了一些令人难以置信的遗产,其中大部分是祖传家庭转变为酒店。这是我开始尝试我的全新佳能400D的时间。以下是结果:

An introduction: