第16天–Srinagar，Jammu和Kashmir

军用卡车在Dal湖周围掠过我的第一个僧侣视觉。在宵禁被抬起后，我达到了一天。路障，铁丝网和军人用机场通往船屋的道路向我留在DAL湖上。看着湖泊的船屋排，我被提醒了旧宝莱坞电影 克什米尔 Ki Kali.和TV shows like Gulfam. 在湖上精美地展示了生活。

我骑着传统的Shikaras来到达我的房间，经过一个小巧的柴和咖啡摊，也在湖中间卖掉玛吉爆炸等食物。我想我希望湖成为一个宁静的地方，可以简单地享受悠闲的shikara骑行，但它已经成为这里的商业广告。湖上有超过100个船屋，以及浮动市场，畅销服装，配件和手工艺品等各种各样的商品。

我的房间很简单而舒适。内墙有复杂的木雕和高天花板。通风窗户和小浴室，几乎没有安装在浴缸里。一艘船屋通常有两个客房或更多房间，厨房和起居室。在日出时，有些人甚至在山景中浸泡在山景中。虽然生活在船屋仍然是一个独特的经历，但过度的商业化在一定程度上削弱了它。也就是说，我仍然推荐它。它肯定值得在桶名单上。

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DAY 15 – Ladakh

两年来，拉达克仍然在我的桶列表上没有被勾选。这不是’缺乏试图计划旅行。我曾问过许多人热衷于探索这个地方的朋友，但我们要么无法’T设法找到匹配或金钱资助它的日期。但在2010年6月，我终于决定去拉达克—我厌倦了等待。对于我的大多数朋友来说，情况完全一样，但这一次，我采购了资金，充分从事休假。我只是没有’T有公司。所以我决定做一个小组之旅，就像我没有那么多’非常享受一个人的想法。

幸运的是，事实证明是一个意想不到的惊喜。我遇到了一系列乐趣的人，我仍然与之联系。旅行本身不是’由看起来我们，观众的小组组织，令人难以追随的令人难忘的人。所以即使我一个人去，我就会作为一个团队的一部分返回。

我们的旅程开始了10天的公路旅行，始于斯里尼加尔，我们花了整个晚间骑行的Shikaras，参观了浮动市场和一篇纸袋厂。我们的家是一个舒适的房间里，是船屋的最佳方式，享受像斯利诺加的地方的美丽。我们第二天向卡尔加尔向卡尔加尔搬到了Kargil，并在大篷车Serai度过了夜晚。几乎是令人毛骨悚然的沉默接管了这个地方;好像战争中士兵的声音仍然可以听到。

然后我们进入了LEH。在我们在那里度过的三天，我们探索了Pangong TSO，Khardung La，Diskit和Hunder—它的不同风景仍然在我的脑海里蚀刻。我对所有事情的爱让我带来了Pumpernickel面包店，这绝对是我最喜欢的leh。但是三天不干’足以让我探索这个奇妙的目的地。我必须回去…

每次有人问我“You’重新走到很多地方，但如果你要推荐一个，那将是哪一个？” I always say “Ladakh.”这是一个我认为没有旅行者应该错过的地方。

对于详细的故事，请点击 这里.

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来自世界各地的稀有成分

有一些食物仅在世界某些地区提供。所以，当你在下一次旅行时，确保你选择那些像目的地一样的这些稀有食物：

什么： Iberico de Bellota火腿

在哪里： Spain

为什么： 可选择称为Pata Negra，Ibérico（伊比利亚火腿）是一种腌制的火腿，主要在西班牙生产。众所周知，西班牙的原始猪，Ibérico猪是大而黑色的，腿部细长，长长的鼻子。它们也是胖的动物，含有肌肉的血管，允许ibérico火腿治愈较长的持续时间。这导致更强烈的味道，具有独特的甜味。但是，这部火腿真的特别是贝洛塔（橡子），猪在西班牙橡树林里吃草。 IbéricodeBellota可以花费两倍的正常Ibérico火腿，因为它使得具有天然抗氧化剂的精致大理石原料—火腿延长固化的关键成分。

什么： 单身源巧克力

在哪里： 瑞士

为什么： 基本上，单一起源巧克力是由一个区域的豆类制成的巧克力，甚至来自一个农场。它们具有原籍国的独特性，延伸了典型的稀有品质。随着单一起源巧克力的出现，是融合单一来源巧克力品种的想法，以生产出优越的巧克力。瑞士的Felchlin和Durig带来了一些世界上最好和最稀有的巧克力，所有来自单源屋苑，并使用世界上最好的可可。虽然大多数黑巧克力混合以产生可重复的味道，但他们所有的单一来源巧克力都夸大了他们的初始国家的独特性。

什么： Poulet de Bresse.

在哪里： France

为什么： Poulet de Bresse是一种鸡肉，源自法国罗纳 - 阿尔卑斯地区的Bresse地区。它有利于他们多汁，柔软的肉体和risqué的味道。已知是一个高级产品，顶级厨师喜欢的Gordon Ramsey从法国进口了Poulet de Bresse，以便£20 and £40鸟。这些特殊的鸟类是如此独家，他们随身携带自己的个别出生证明，因为他们的特殊结构，他们更像几内亚家禽。

什么： ar

在哪里： 摩洛哥

为什么： 由摩洛哥原产地的摩洛哥树的核，奥根石油受到营养，化妆品和药用特性的重视。现在是一个濒临灭绝和保护的树，它非常适应摩洛哥西南部的干旱和其他环境困难的条件。摩洛哥当地人使用了摩洛哥当地人的传统质量，以其维生素E和一些必需脂肪酸的营养价值而闻名于于其传统品质。

还据说有恢复性和年龄差异的特性，使其成为石油产品行业中最有用的抗衰老化妆品之一。还称，由于其维生素和矿物质含量，患有痤疮，牛皮癣，湿疹痤疮等皮肤问题的补救措施。

什么： Caciocavallo Podolico奶酪

在哪里： Italy

为什么： 从Podolico奶牛中绘制它的名字，唯一一个原产于意大利南部的唯一品种，Caciocavallo Podolico奶酪不仅是最稀有的，而且是世界上最昂贵的。这是意大利唯一不能在工业生产的奶酪。 Podolico奶牛—漫游卢卡尼亚山脉的树林和森林的自由放养牛—仅在5月和6月份提供牛奶，从而加工Polodico奶酪非常劳动密集型。奶牛’山饮食的荨麻，蓝莓，玫瑰果，山楂，克里尼亚樱桃，杜松和野草莓也可以品尝在这款奶酪中。只有一公斤的Caciocavallo Podolico是在意大利南部生产的百万公斤的Mozzarella Cheese。

什么： Saffron

在哪里： India

为什么： 作为世界上最昂贵的香料，对优质藏红花的需求相当高。令人垂涎的克什米尔‘mongra’ or ‘lacha’藏红花是最难以获得的。这款黑色栗色彩色藏红花可能是世界上最黑暗的变种，暗示强烈的味道和香气。在克什米尔，它只是潘普尔·潘普拉斯的卡尔维斯和吉谟省的Kishtwar山谷，为这种稀有香料的生长提供了合适的气候。这个地区突出地使用藏红花的藏红花Kahwa;传统饮料标志着所有庆祝场合。

—Expert Inppes Bys Chef Clinton Cooper，Executive Chef，四季酒店孟买

*这些图片仅供参考。

伟大的印度北

北印度 为您提供完美的度假胜地，您可以在自然美景的速度下沐浴，体验如此接近争议的边界。 拥有这三个必须访问的目的地，充分利用北印度之旅。

出版于 时间'n风格杂志一年三月至2011年4月问题。

Srinagar.，Jammu和Kashmir
几十年来，克什米尔’S令人叹为观止的美丽被恐怖主义的面纱和激进的入侵笼罩着。但是，它没有’T让游客在海湾。相反，由于展示了它的美丽的诸多电影，而且无论其恶魔如何，都才会增加斯利诺加尔的游客人数。 Dal湖最醒目的图像之一是美丽的木制 Shikaras. 默默地蜿蜒穿过平静的水域。其无法造型的受欢迎程度的另一个原因是住在船屋中的独特体验。分布在23平方公里，Dal Lake拥有超过5,000次壮观的船屋，奇妙的名字‘Miss America’ and ‘Holly Kiss’！！配有复杂的木制雕刻和舒适的内饰，部分客房甚至可以配有丰富的浴缸。

着名的船屋

 Notice 'Chicago'?

湖泊拥有蓬勃发展的浮动市场，可以在享受轻松的同时探索 Shikara. 骑。每隔几米的商店都有各种商店，可从杂货和硬件到现成的服装，织物和配件装饰着传统的克什米尔刺绣，以及珠宝和金属，木质和纸张箱箱。安抚懒人的旅行者是这些商品销售 Shikaras. 还有;他们追溯到你，展示他们的商品！

 他的shikara上的花店

划船通过市场

除了商店，你’LL还找到餐厅，摊位销售 kahwa. （清爽的茶，用肉桂，豆蔻和藏红花味），在湖中间食用。有一张小纸-Mâché工厂朝着湖泊内部出售令人难以置信的纸质产品。您可以选择不同尺寸，手镯，项链，壁挂，风铃，钟声和其他家居装饰物品的盒子。它们都是手工制作和手工绘制的。

住所
最佳景观度假村: Plush interiors replete with chandeliers and exquisite glassware covering the living room, and comfortable rooms with elegant English bedcovers and fancy curtains and carpets, the Best View Resort is one of the more opulent accommodation options available here. The resort also houses a mini flower garden and swings for people who enjoy the outdoors. For more, visit http://besttravelindia.com/Houseboat/AbtHouseboat.aspx

拉达克
访问Ladakh的人总是说每个值得盐的旅行者都必须参观拉达克。你想知道这是什么大不了的。然而，一旦你为自己看了，一盎司的怀疑主义就会留下来，你会说明同样的话。多种景观，冰雪般的山景和曲线般的公路，是理想的公路旅行。飞行isn.’如果它通过一些强大的山脉，也是一个不好的选择，为您提供无与伦比的视图。大多数访客留在LEH，将其视为主要基地，从那里探索附近的地方，如kardung la，pangong tso和Nubra山谷。

哈达隆洛杉矶在18,380英尺的脚下是世界上最高的可乐道路。即使从Leh延伸到khardung la的39公里 ’T提供类似梦想的地形，通常覆盖松散的岩石和污垢，它继续诱惑全世界的旅行者征服它。除了骑自行车的人，通常的嫌疑人，您还将发现来自各个国家的骑自行车的人训练周几周以实现这一旅程。 Khardung La的一个受欢迎的摄影地，全年都被雪环绕着。 

骑自行车的人和骑自行车的人在征服世界上最高的可动力道路

拉达克的另一个地标是Pangong TSO（意思是湖 拉克希），在世界上五小时车程’S第三高山通行证，昌洛。该地区达到17,586英尺，具有喧嚣的道路和雪崩恐慌。什么可能看起来像是湖泊适合湖泊’莫名其妙的美丽。虽然鸭子从一侧到另一侧越过他们的方式，但在贫瘠的山脉上的多云天空的完美反映在水面上微妙地形成。在一天的过程中，水的颜色变化，展示了梅里亚德的蓝色，使它成为摄影师’令人愉悦。湖位于约14,270英尺的高度，湖泊长134公里，从印度延伸到中国。它’S在争议的领域中，随着实际控制的线路通过湖泊，其中60％在中国。什么’甚至更有趣的是，在冬天，尽管有盐水，但湖泊完全冻结了。

 

leh是一个美食家’有一些有趣的餐厅和面包店的避风港。 Pumpernickel Bakery. 在Leh Town的主要集市上是令人美味的苹果碎片和巧克力咖啡蛋糕的必要访问。这座古朴的面包店和咖啡馆生产唇部粉刺款式，以往往的尺寸和一定数量的价格。对于一些令人难忘的MOMOS，请尝试 Gesmo 餐厅;一个可爱的小地方与嫉妒的绿色窗户，位于堡垒路。他们有一个有用的通知板，可以让您找到新的地方，也可以加入其他徒步和其他探险的群体。餐馆喜欢 夏收 和 leh-view. 也值得一试;前者对于藏啤酒和后者的藏啤酒和后者与屋顶露台配对。

Momos在Gesmo餐厅

 在Pumpernickel面包店的薄荷的茶

Please note: 许可证需要访问上述许多地方。确保检查LEH本身的详细信息。

住所
Welcomheritage Shambha. – La：与藏式壁画和当地艺术品装饰，这个光荣的度假胜地位于杨树树丛中。整洁，所有14间客房都在这里度过居中。他们根据您的要求组织徒步旅行和露营活动。有关更多，请访问www.welcomheritagehotels.com。

kanatal.，Uttarakhand.
我们的生活经常，我们呼吁逃离我们的地方’无法访问，但我们很少找到这样的地方。 Kanatal是一个这样的地方。在光辉喜马拉雅大的一点角落里，它是北方州的一个相当不良的山站。这里领导的招牌稀缺性提供了充足的默默无闻的证明。商业主义手中相对不受影响，Kanatal允许您在没有污染车辆的游客的情况下陶醉在其天然的宏伟。

非常适合徒步发现这个青翠的山站。散步和徒步是常见的，因为他们让你欣赏自然’S休闲赏金。你一定会找到大量的苹果园和梨树，以及野花和野生果实，散落着。您还可以探索此处的许多寺庙。春天在盛开的盛开中看到了花朵，而冬天看到大雪，用原始的白色毯子覆盖着地方。 

在游荡旅行者的众多奖励Kanatal赐予之一是沉默的礼物。这个田园诗目的地的悠闲感觉提供了平静和急需的放松的蔓延。散步散步，散步着，凝视着几个小时的云，在一定时间的时间里，吸收了大自然的声音或啜饮一杯茶，有时你需要重新发现生活中的小事的喜悦。 Kanatal肯定不是非凡的目的地;这是一个具有非凡影响的简单地点。

 

住所
露台：这座城堡的度假村是Kanatal最好的度假村之一。其宽敞的客房，豪华的服务，友好的工作人员和壮观的山景，为金钱提供了真正的价值。有关更多，请访问www.theterraces.biz。

拉达克2010年7月 - 第一次停止：斯里诺加尔

在我们为这次旅行开始之前五天，斯里诺加尔征收了康复，两天前已被提升。由于这一点，城市有强大的军事存在。军用卡车，带枪和铁丝网的士兵在这个谷的第一个图像形成了我们的第一个图像。道路相对空，直到我们到达海滨，我们在交通中陷入了超过两个小时，因为温度飙升到难以忍受的高度。

最后，我们跳上了一个 Shikara.和headed to our houseboat. It was spectacular! I’d seen images of Shikaras. 在几十个老印地米电影和电视剧的Dal湖上，但实际上是难以想象的。

划船，我们的Hotshot Oarsman—顺便说一下，谁穿着令人毛骨太阳镜—代表了过去十年席卷这个城市的现代化。它解散了我们的图像的讽刺 ‘甜蜜的老人，虽然与他的顾客聊天，分享旧故事和轶事，但他的简单，内容生活’。然而，他确实告诉我们Dal Lake铺设了超过23平方公里，并拥有超过5000个船屋。这个湖的另一个特征是水下生长的湿润植物。它被告知，它具有高含量的氧气，用作肥料。

我们的划桨人

船上的房间很可爱，舒适，双人床，木制家具和浴室里的浴缸，也有热水。根据指南，费用是卢比。 800。

 以下是关于Dal Lake的一些有趣的事情：

1)    湖有一个浮动市场。不仅在市场上每隔几米的商店，人们卖得坐在 shikaras 也是。他们排除了你并展示了他们的商品。讨价还价是交易的明显部分。各种产品可从珠宝和金属/木质/纸张 - Mâché盒子点击传统的本地服装中的照片;你这一切’re sitting in your Shikara..

2)    除了商店，你’LL还在湖中找到销售茶和冰淇淋的啤酒和食用的摊位。

3)    我找到了一个提供水滑雪的地方，但我’m不确定他们遵循的安全预防措施水平。尝试自己的风险。

4)    我在湖泊上访问了一张小纸m厂，销售了最美丽的纸张产品。您可以选择盒子，手镯，项链，壁挂，风铃，钟声和其他家居装饰物品。所有手工制作和手工绘制。价格也是合理的。项链成本大约。卢比。 200和手镯从卢比开始。 50件。

5)    我还参观了一家商店，适用于装饰着当地绣花设计的现成服装和面料。你可以拿起传统的 Salwar Kameez.，夹克，袋子等。

6)    我们在退休前的最后一站是最好的景观度假村。毛绒内饰与吊灯和精致的玻璃器皿覆盖起居室，以及带优雅的英国床罩和花式窗帘和地毯的舒适客房，这是一个越来越多的丰富住宿选择。 3居室的费用约为卢比。 5,500。度假村还设有一个迷你花园和挥动户外活动的人。

在我们的船屋休息一顿安静的晚餐结束了我们的日子长期与srinagar。作为早上来，我们在凝视着绯红色的日出时，我们前往卡尔加尔的道路，同时啜饮着当地的日出 kahwa. (tea).

阅读更多关于这个洛杉矶的信息达克哈旅行
路线 拍摄了：Mumbai-Delhi-Srinagar-Kargil-Leh-Sarchu-Manali-Delhi-Mumbai (点击下面的名称转到该目的地的博客文章）：

1) kargil.
2) leh.
3) SARCHU.
4) 马纳利