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2011年5月17日星期二

用甜点试验

当涉及甜点时,谁会不会’T为一片实验提供他们的味蕾吗?我知道我会。柔软,轻松脆脆的杏仁饼,甜点披萨或醉酒的利口酒和酒类甜点,我被难以选择!所以,我尝试了所有:)
(好的,不是全部,几个;但我仍然让你们所有的有趣选择尝试)。

利口酒和酒甜点
这里’■提供美味利口酒和白酒甜点的城市的名单:

孟买国际机场万豪酒店万怡酒店

朗姆酒和葡萄干巧克力馅饼用苦巧克力冰淇淋

孟买威斯汀花园城,Goregoan

  • 像威士忌Gelato,Baileys Gelato和Rum和Raisins Gelato这样品种的Gelato
  • 冰淇淋包括香槟冰淇淋,红酒和迷迭香山梨醇,伏特加山梨醇和桑巴加山梨醇
  • Tiramisu与Kahlua.
  • 塞尔瓦内格拉蛋糕与辛格勒
  • 马里布蛋糕
冰糕拼盘
食谱礼貌:
孟买威斯汀花园城市

  • 白色提拉米苏用姜利口酒注入
  • 黑暗巧克力糖糖在Spiked Chilli和Tia Maria冰淇淋上送达伏特加酒拍摄的蜂蜜和白杨盐
  • Petit Four of Chocolate Shooters(牙买加朗姆酒,冰伏特加,白兰地扣,白杨盐)

  • 冷冻大马尼尔帕拉克
  • 提拉米苏冰淇淋

甜点中使用的最受欢迎的利口酒是:
•    Kahlua
•    Baileys
•    Cointreau
•    Sambuca

甜点披萨
对于独特的甜点披萨,前往 JW Marriott.,Juhu。如果你’你是一个披萨爱好者,你’再爱这个。这款披萨甜点是壮观的才华横溢和可爱的厨师奥里安娜创作,这是壮观的!用她自己的话语,厨师奥里安娜热情地解释,“我像宝宝一样让它像我一样,我不能忍受浪费!”用底部作为一个薄的外壳,她用手指舔睫毛膏霜,各种水果,巧克力剧和更多的美味成分,确保你吃一小一口。


玛卡龙魔法
最近,我’一直渴望常见的杏仁饼;特别是因为我读过这些Kooky辣椒和芥末味的蛋白杏仁饼。承认,由于它的创造力纯粹,我令人沮丧和同时兴奋地尝试这些不寻常的口味。所以,我走到了 Le15pâtisserie.塞里德里面,在Worli的旁路中藏在一个不可思议的宽敞空间里,这是我不寻找它的情况。具有讽刺意味的是,它已经存在了一年!

自从我在结束前达到半小时以来,我只能对他们的辣椒一起抽样 平底锅 味道。辣椒蛋白杏仁饼干,暗示着绿色,完美地飙升了一丝辣椒;足以让我品尝它,而不是足够强调刺激我的味蕾。这就恰恰是正确的。蛋白杏仁饼干被照亮为棉花,略有脆弱......我真的很欣赏这种完美。这 pan 味道,虽然不是我的味蕾享受的东西,但也是爆炸。顶部和绿色的粉红色蛋白杏仁饼干在底部,颜色的戏剧不是’失去了我。我也试过激情的水果,这只是美味的美味,略带甜美,味道。同上他们苦巧克力和榛子的口味。
辣椒蛋白杏仁饼干

激情水果蛋白杏仁饼干

你也可以尝试蛋白杏仁饼干 Theobroma.,它们具有巧克力,草莓和开心果等味道的体面。但是,我发现他们的杏仁饼不好了’作为从Le15Pâtisserie的光。尽管如此,我肯定会推荐他们的味道和脆脆。

我甚至让你在家里尝试食谱。所以敲自己(但唐’t pass out!)

提拉米苏冰淇淋
服务:4

原料:
1500ml新鲜牛奶
500ml新鲜奶油
500gm睫毛膏奶酪
400GM蛋黄
1个香草豆
300毫升Kahlua利口酒
300gm amaretti饼干

方法:
1.将蛋黄和香草组合。
2.将牛奶和奶油放入酱汁锅中并煮沸。
3.将热奶油倒在蛋黄上并恢复到热量直至它变厚。
4.取出香草豆并使混合物冷却。
5.添加Kahlua并开始在冰淇淋机中搅拌。
6.通过搅拌,在amaretti饼干中崩溃的一半。

食谱礼貌: 四季酒店,沃里

2010年12月23日星期四

孟买的圣诞节早午餐

庆祝,唱歌,跳舞和制作快乐的时候,圣诞节带着充满欢乐的麻袋。这也是时候忘记饮食和低脂肪食品,并且只是在手指舔圣诞零食中的峡谷。这里’在孟买市的一轮美味的真实节日早午餐。

接下来的是: 圣诞装饰品和好吃的照片特色!

Oberoi,Nariman Point
Fenix.
用各种沙拉开始这个奢华的早午餐:三文鱼,冷切口/土耳其拼盘,然后转到传统的烤肉土耳其,加拿大鸭胸或挖成一系列寿司。用甜点的放纵拼盘饱满了甜食,包括碎馅饼,圣诞节Stollens和布丁。把它全部全部,坐下来,自由流动的Bolling Champagne,或者前往他们的马提尼酒和国际化酒吧。



vetro.
从12月24日至30日开始,享用颓废的圣诞节菜单,来自那不勒斯的鹅肝和烤龙虾和烤羊羊肉和传统圣诞布丁的经典圣诞沙拉。



如需预订,请联系022-66322011

地址: Oberoi,Nariman Point,Mumbai– 400021

三叉戟,纳里曼点
赤素馨花
曾经看过火鸡被雕刻?如果没有,那就是你的机会。前往赤素馨花,看着勇敢的厨师雕刻圣诞火鸡;并确保你’重新啜饮赤素馨花’S签名桑格里亚州同时这样做。葡萄酒饮酒者不’想念葡萄酒和闪亮葡萄酒鸡尾酒的自由倒。用在卡布奇诺酒吧的圣诞节甜点采样罢工一个甜蜜的笔记。为了完成您丰盛的圣诞节,圣诞老人将用他的果冻腹部和雪白胡子迷住你。

圣诞前夜晚餐: 
定时: 7:30下午7点30分向前
价格: 卢比。 2,750 *成人;卢比。 1,500 *儿童(最多12年)

圣诞节早午餐: 
定时: 下午12:30。– 3:30 p.m.
价格: 卢比。成人3,000 *;卢比。 1,500 *儿童(最多12年)



阳台
阳台承诺将您的甜蜜欲望带入现场柜台和一系列地中海甜点,如黑森林和栗子Jiavara Yule全部通过圣诞节和新年来记录。



*所有费用是每人和包含适用税款
如需预订,请致电022-66322011

地址:Trident,Nariman Point,Mumbai - 400021

四季,沃里
今年更多的yuletide美味,因为四季开放了三个场地,为超级大小的家庭盛宴提供服务!从土耳其,所有的整个装饰到布列塔尼牡蛎,鱼子酱到鹅肝和查克拉特;你’ll被宠坏了。将所有人浸泡在咖啡馆普拉托的葡萄酒和用餐中,而我们的愉快的精灵将为亭子里的小家族举办派对。并留意从胡子的一个特别访问自己!

定时: 下午12:30。– 4 p.m.
价格: 卢比。每人3000人(包括Louis Roederer香槟);卢比。 900 +儿童税(5-12岁)



祝酒
希望变成一个令人难以置信的圣诞节的圣诞节的圣诞节?然后爬上34个楼梯—恒星亮点的哈希般的风格。高于繁华的孟买大都市高高,享受着香槟鸡尾酒和DJ Dino的令人难以置信的观点’摇摆跳动。

定时: 8 p.m. onwards
价格: 卢比。每对夫妇2,500或卢比。 1,500(仅限入境)
服装: Smart casual




如需预订,请致电022-24818444

地址: 114 E. Moss Road,Worli,Mumbai博士 - 400018

洲际Lalit,andheri
对于一个大型自助餐,用你最喜欢的圣诞礼物,如烤火鸡,烤火鸡,烤鸭,蜂蜜烤火腿和圣诞布丁,头到洲际Lalit。并确保您携带饥饿的胃,以充分利用这家自助餐!

圣诞前夜晚餐: 
定时: 下午7时00。– 11:30 p.m.

圣诞节午餐: 
定时: 12:00 p.m. – 3:30 p.m.



地址: 孟买洲际Lalit,萨哈尔机场(东),孟买洲际– 400059

庭院,南赫里万豪酒店
蛋糕和烘烤,美食礼物,火鸡在菜单上,圣诞老人颂扬礼物和银铃—所有这一切还有更多的等待着您在万怡酒店。

厨师不仅会确保你有唇部咂嘴,但酒店会让您享受华丽的装饰。大厅将用红色和银色节日球,雪花和一个可爱的11英尺高的姜饼屋装饰—闪烁的视觉治疗。

Momo咖啡馆 为家庭聚集在一起,庆祝圣诞节的完美场所,同时唱歌和颂歌团队,他自己见到圣诞老人!早午餐是美食的精美早午餐,如圣诞节土耳其烤肉,蜂蜜釉面猪腿,草本烤柠檬干胡椒饲料鸡,热和酸蟹汤,一起和常见的嫌疑人喜欢意大利面,意大利面包和比萨饼。用巧克力yule日志,纽约芝士蛋糕和榛子panacotta与浆果糖果等巧克力蛋糕,宠爱自己的甜点,以及许多其他令人愉快的选择。

价格: 卢比。每人1,100 +税收

或者,您还可以从Momo挑选美味的节日零食!并赠送你所爱的人烤好吃的东西,如梅花蛋糕,stollen面包,linzer torte,dundee蛋糕,佛罗伦萨饼干,椰子杏仁饼等。



地址: 215万豪酒店,215 Mathuradas Vasanji Road(安德兰 - 库拉路),南威尔·东,孟买– 400059

普莱达文艺复兴酒店酒店
湖景咖啡厅
除了节日盛宴包括烤火鸡和蔓越莓酱,烧烤,开胃沙拉和令人垂涎欲滴的甜点,酒店将以讲故事和木偶等儿童的热闹活动阵容,为讲话和傀儡展示,命名几个。两件乐队和多彩装饰将进一步强调当天的节日感受。

价格: 卢比。 1,800(酒精);卢比。 1,450(非酒精)
如需预订,请致电022-66927550

Fratelli新鲜
成人和一个特殊的孩子的直播性能’孩子们的角落将确保充足的家庭粘合时间。此外,还有卡罗尔歌唱嘉洛和一只愉快的圣诞老人,围绕在儿童和成年人分发礼物。

传播包括土耳其,腿部,猪肉肉卷,羊肉炖羊肉等烤肉,以及与圣诞节日志这样的美味甜点。倒在一些闪亮的酒和moet上&Chandon与您首选的真正意大利美食。

圣诞节早午餐: 
价格: 卢比。 1,500(非酒精);卢比。 1,800(酒精);卢比。 2,500(香槟早午餐)
如需预订,请致电022-66927540



地址: 文艺复兴酒店,2&3B,靠近Chinmayanand Ashram。 Powai,Mumbai - 400087